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這次的產地拜訪去了很多地方~發芽玄米、金椿茶油工坊、三鈴竹材行、來春嬤麥芽糖。這裡頭除了苦茶油之外其他我都沒用過也沒注意過，剛好可以趁次行多了解。

除了竹材行之外，幾乎每一站的生產者都準備了很豐富的食物招待我們，而我忙著吃東西也就不認真拍照，只有最後一站來春嬤那邊拍了幾張，由於也很意外麥芽糖試是這樣製成的，所以這個我就多介紹一點。

麥芽糖的原料是小麥草跟糯米，把小麥草攪碎，糯米用木桶蒸熟，在用山泉水下去小火慢慢煮熟，就變成麥芽糖了，很神奇吧！看是簡單的流程理頭卻有許多山產者的堅持，原料的嚴選是一定的，用木桶煮飯跟鐵鍋煮飯也是有差，而且他們堅持用窯材燒。而之所以會取名為來春嬤，是夫妻倆為感念媽媽/婆婆在創業初期的支持與幫忙。早期生產者是從事玻璃製作，在工廠逐漸外移至大陸後，才轉為從事麥芽糖製作。
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沒有寬敞明亮的現代化工廠設備，只保留早期家庭即工廠時代的陳設，兩間連棟透天厝以及對面的廚房(放窯的地方)，為我們製做出麥芽糖的美味。
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合作社來拜訪的時候就在巷內擺上桌椅，在巷道上就開講起來。
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小朋友吃的很愉快阿
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